Gestione arricchimenti |
La gestione degli arricchimenti e' stata studiata per risolvere in modo semplice
e funzionale i problemi legati alle operazioni di aumento della gradazione
alcolometrica.
Il programma consente di gestire facilmente l’archivio dei Mosti Concentrati e
Mosti Concentrati Rettificati, i carichi e gli scarichi, le operazioni di
arricchimento, prevede controlli sul grado e sul volume e genera in automatico
le relative registrazioni corrispondenti nella vinificazione. |
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Calcoli automatici |
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Inserendo un arricchimento e compilando correttamente i dati
richiesti, il programma si preoccupa di calcolare
automaticamente il Montegradi, la Massa Volumica derivata dalla
quantità di mosto utilizzato per l’arricchimento, la quantità in
litri, il grado refrattometrico, nonché il Titolo alcoolometrico
del mosto in % Vol.
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